Bowl Cake semoule banane chocolat

Ingrédients pour une personne :

  • 4 cs de semoule complète

  • 1 oeuf

  • 1/2 banane

  • 1 carré de chocolat noir 90% ou 2 cc de pépites de chocolat noir

  • 1 cc de baies de Goji

  • 1 cc de beurre d’amande

  1. Faire cuire la semoule complète : pour cela faire bouillir l’équivalent d’un verre d’eau, verser la semoule dans un bol, puis une fois l’eau bouillante la verser sur la semoule, et patienter jusqu’à absorption de l’eau par la semoule.

  2. Mélanger l’oeuf, la semoule, la banane écrasée et le carré de chocolat coupé en petits morceaux.. Passer le bol au micro-ondes environ 2 minutes jusqu’à ce que le mélange soit solide.

  3. Puis démouler sur une assiette, recouvrir de baies de Goji et de beurre d’amande..(ou vous pouvez également mélanger le beurre d’amandes à la préparation avant la cuisson au micro-ondes)…

A déguster accompagné d’un bol de thé au curcuma par exemple pour lutter contre les maux de l’hiver, en complément de la vitamine C apportée par les baies de Goji.

Voilà un bon petit déjeuner consistant parfait pour lutter contre les matins froids !

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