Scones

Les ingrédients :

  • 280 g de farine

  • 1 sachet de levure

  • 30g de sucre

  • 1 cuillère à café de cannelle

  • 1 pincée de sel

  • 40 g de beurre

  • 100 g de raisins secs

  • 160 ml de lait végétal.

Les étapes :

D’abord on allume le four à 180 degrés, pour qu’il soit tout chaud quand la préparation sera prête à se faire dorer…

On mélange tous les ingrédients secs : farine, levure, sucre, cannelle et sel puis on ajoute le beurre et les raisins secs et on mélange avec les doigts. Enfin on verse le lait végétal. On forme des boules de 4 cm de diamètre environ que l’on étale sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (ou d’un tapis de cuisson réutilisable)…On enfourne pour 15 minutes à 180 degrés…Bon appétit et bonne journée si vous prenez votre petit déjeuner !